Les Français, l’activité physique et la sédentarité : rapport de l’ANSES

Tout les 7 ans, L’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail, prend une photographie des habitudes de consommations alimentaires de la population Française métropolitaine.

En 2014, elle lance le troisième volet de cette étude : INCA 3 (Étude Individuelle Nationale des Consommations Alimentaires). (INCA 1 : réalisé en 1999 – INCA 2 : 2007).

Plus de 5 800 personnes (3 157 adultes âgés de 18 à 79 ans et 2 698 enfants âgés de 0 à 17 ans) ont participé à cette grande étude nationale qui a mobilisé en 2014 et 2015 près de 200 enquêteurs.

Nous retrouvons en images, les résultats de son enquête concernant, non seulement l’assiette des Français, mais également leurs habitudes en activité physique.

État des lieux de l’alimentation :

  1. Analyse quantitative : les Français consomment en moyenne 2,9 kg d’aliments chaque jour, soit environ 2200 kcal, dont 50% de boissons.
  2. Analyse qualitative : les français consomment plus de produits transformés, plus de compléments alimentaires, encore trop de sel et pas assez de fibres par rapport aux objectifs du Programme national nutrition santé et aux recommandations de l’Anses avec une forte disparité selon l’âge, le sexe, le niveau d’étude ou la région.

État des lieux de l’activité physique et la sédentarité :

I- Activité physique

  1. 1/3 des adolescents de 11 à 17 ans pratiquent au moins 60 min par jour d’activité physique, comme recommandé par l’OMS ;
  2. 63% des adultes de 18 à 79 ans pratiquent au moins 150 min par semaine d’activité physique, comme recommandé par l’OMS ;

II- Sédentarité

  1. 1/4 des enfants de 3 à 10 ans, la 1/2 des adolescents de 11 à 14 et les 2/3 des adolescents de 15 à 17 ans passent plus de 3h par jour devant un écran ;
  2. Entre 2007 et 2015 le temps moyen passé quotidiennement devant un écran pour les loisirs a augmenté d’environ 20 min pour les enfants de 3 à 17 ans et de 1h20 pour les adultes ;
  3. Plus de 80% des adultes de 18 à 79 ans sont sédentaires.

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